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通知公告:
遵义老谢氏鸡蛋糕官网正式开通!
01-20
遵义老谢氏鸡蛋糕官网正式开通!
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遵义市老谢氏食品有限责任公司是省内一家集鸡蛋糕系列产品研发、生产和销售为一体的专业龙头企业。公司现有员工60余人,其中包括中高级管理人员5人,高级技术人员8人,常年吸收当地就业50余人。拥有自主研发的鸡蛋糕加工设备3套,10万级净化包装车间300㎡,产品研发和检测中心1个,具有多项自主知识产权和发明专利,已获得ISO9000质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系双认证多年。公司年产老谢氏传统火烤鸡蛋糕400余吨,产值和销售收入在2100万元左右。老谢氏传统火烤鸡蛋糕是市级非物质文化遗产项目,起源于清末民初,至今已有百多年生产历史。其核心工序秉承谢氏祖传技艺,手工捣浆,传统烘焙,双面火烤。产品金黄油亮,状如扁鼓,富于弹性,具风味独特、香甜爽口、易于化渣、回味绵长的特点。目前共有甜味、葱油味、椒盐味、葡萄干味、金银花味等品种,分独立包装、320克、400克、500克、740克和1000克盒装等规格。产品不选择消费者,适合所有消费人群,东西南北男女老少皆宜,深受顾客青睐。作为黔北家喻户晓的名优小吃,特色突出、个性鲜明的饮食文化名片,老谢氏传统火烤鸡蛋糕是当地人民走亲访友、品尝美食的上乘佳品,也是外来客商来遵旅游购物的首选,更是当地单位和组织接待领导和嘉宾的佳肴珍馔。公司是省级扶贫龙头企业,又是省内食品制造业唯一被国家商务部认定为“中华老字号”称号的单位,老谢氏商标是“贵州省著名商标”,老谢氏鸡蛋糕是“贵州省名牌产品”。目前,产品在市场上常常呈供不应求状,为满足广大消费者的需求,公司正致力于扩能技改,设计规模为2000余吨,产值达1亿2千万元左右的全自动生产线已经建设完成。